Овощной суп-пюре

4 порции

Для бит спов-р пру мой бимы репт ного у-пюе — кароф, капут и ка. ель добавляю эот ной у-пюе мин.

Как иготь у-пюе:

1. больой тю с олсы сенками азогрь седнем мас, выыь нее к жарь, ивая, 10 мину, до т лу (но зажарь ).

2. Добавит в тю чнок капут и ит, помеш, около 10 т.

3. ь касрлю тель, мин, , пось. т до, ушь , накрт касрлю ыкой варь мягкоси ей, 20-30 мину.

4. Убрь тю с ы, ь у осыь, зат прсит чез ит или роват с ь блендер.

5. Перь ной у-пюе ат в тю, в ор он илс, и ет пер подач.

Источник