Печень индейки, запечённая с луком в сметане

Печень индейки, запечённая с луком в сметане

12.01.2021 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Печень индейки, запечённая с луком в сметане5 порций
55 мин (ваши 15 мин)

Сегодня готовим печень индейки, богатую витаминами и полезными элементами. Запечём её в духовке со сметаной и предварительно обжаренным луком. Печень получается нежной, сочной, пропитанной сливочным вкусом. Готовится просто, а получается вкусно.)

Продукты (на 5 порций)

Печень индейки – 700 г

Лук репчатый – 210 г (2 шт.)

Сметана – 300 г

Масло растительное – 30 мл (2 ст. ложки)

Соль – 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Перец чёрный молотый – щепотка (по вкусу)

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Печень индейки, запечённая с луком в сметане - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Включаем духовку, пусть разогревается до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Печень индейки, запечённая с луком в сметане - шаг №2

Лук очищаем, промываем и нарезаем тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Печень индейки, запечённая с луком в сметане - шаг №3

В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем лук и обжариваем до золотистости на среднем огне минут 5-7.

Фото приготовления рецепта: Печень индейки, запечённая с луком в сметане - шаг №4

Печень индейки хорошо промываем, удаляем плёнки и нарезаем средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Печень индейки, запечённая с луком в сметане - шаг №5

В глубокой миске соединяем печень, обжаренный лук и сметану. Солим и перчим. Всё перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Печень индейки, запечённая с луком в сметане - шаг №6

Подготовленную массу выкладываем в форму для запекания. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 30-40 минут, до готовности печени (при прокалывании должен выделяться светлый сок).

Фото приготовления рецепта: Печень индейки, запечённая с луком в сметане - шаг №7

Печень индейки, запечённую с луком в сметане, подаём горячей с любимым гарниром, зеленью, овощами или соленьями.

Фото приготовления рецепта: Печень индейки, запечённая с луком в сметане - шаг №8

Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Салат с брокколи, помидорами, яйцами и луком