Песочное печенье с шоколадом

Аппетитное лакомство из самых простых и доступных ингредиентов — песочное печенье с шоколадом.

1. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.

2. Добавить яйцо и размешать до однородной массы.

3. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и щепоткой соли, тщательно перемешать.

4. Добавить шоколад, порубленный на кусочки. Замесить тесто.

5. Из теста скатать шарики величиной с грецкий орех (у меня получилось 15 шариков). Выложить на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии 5 см друг от друга.

6. Противень с печеньем поставить в разогретую до 190°C духовку, выпекать 15-20 минут.

7. Готовое песочное печенье с шоколадом остудить на решётке — и можно пробовать.

Приятного аппетита!

Источник