Песочный пирог с баклажанами, грибами и сыром

4 порции
1 час 20 мин (ваши 30 мин)

В езон можно иготь сий очй ог баклажанны пюе, ыом гр. Песное есо чс нежны, а инка запечх, обжарх ич, с ыом чноком, актес «т» во т.

Продукты (на 4 порции) Для еса: ка — 165 Мас сное (олодное) — 75 Смет — 50 г ылит — 1/2 ч. * Для инки: — 350 г р вёрй — 100 Гр — 50 г — по с Пер чны молотй — вкуу нок — 1 бч Мас ртель — 1 с. ложка + подгот фмы

Пошаговый фото рецепт

Подготт вс необхе едиент.
Гр (у лиски) ебере почте, и мойт.
Баклажаны ит без еч, т как аботь не чс.
Сливоч мас должно т хм.

В ку осе еничю ку, т рылит. Холодное ло ре крпной ёр в ку.

Добавье му с и ё етит рками крки.

Добавье муну крку мет.

Быто ит мягкое одное есо. нит его плёнку уит в олодиль на 30 т.

Баклажаны оте неских т и прт в оволнову печ. Готт баклажаны и носи 800 в еч 10 мину, зат выт и тдит.

Гр пре режье небольие ски.
соду е аситное ло, ложит гр и ье, емеш, в еч 7 мину.

Вклюит дуовку рева 180 грс.
Осыие режье и нье ь.

Сложит в аш блендер баклажаны обжаре ибы.

Пре ом однор масы пере мис.

Сы натит на у тке добавье мис с -гр масой.

Чес очте, ре мелкой ёр и т в ку. че перайт. Нач гот.

Фор для (у фма азмер 12х18 м) мажье аситны мас.
Досанье есо хника ре две аси 1/3 и 2/3. шю ась еса авномер рпре дну сенкам ор.

Пере тт нач из, гр и ыа, азре.

Осавшюя ась еса азоре мелкие аси, азомнит, рте плос куоч и ложит на хт нач немного лёс.
Посавье ор с огом ретю 180 грс дуовку вые тение 30-35 т, готт.

Выт песны пир с м р, ср и ибами дуовки, е тт.

Зат режье ог порионны куоч и е солу.

Прного ит!

Источник