Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами

Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами

31.12.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами3 порции
45 мин (ваши 20 мин)

Если вы хотите приготовить вкуснейшую пиццу, но возиться с тестом неохота, решением послужит пицца на слоёном корже. Возьмём готовое слоёное тесто, смажем его томатным соусом, сверху разложим копчёное мясо, помидоры, маринованные огурчики, зелень и тёртый сыр. В результате получится роскошная пицца на тонком хрустящем корже.

Продукты (на 3 порции)

Тесто слоёное (бездрожжевое) – 200 г

Мясо копчёное (любое) – 100 г

Помидоры – 100 г

Огурцы маринованные – 80 г

Сыр твёрдый – 100 г

Томатный соус – 2 ст. ложки

Масло растительное – 1 ст. ложка

Петрушка свежая или другая зелень – 10 г

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.
Слоёное тесто заранее достать из морозильной камеры и разморозить.

Фото приготовления рецепта: Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами - шаг №2

Копченое мясо (у меня свиной ошеек) нарезать небольшими кусочками – полосками или кубиками.

Фото приготовления рецепта: Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами - шаг №3

Маринованные огурцы нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами - шаг №4

Помидор вымыть, обсушить и нарезать такими же небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами - шаг №5

Твёрдый сыр натереть на средней тёрке.
Включить духовку для разогрева до 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами - шаг №6

Раскатать слоёное тесто в пласт (я раскатала в круглый пласт диаметром чуть меньше ширины своего противня).
Противень при желании застелить фольгой. Смазать противень маслом. Переложить пласт теста на противень.

Фото приготовления рецепта: Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами - шаг №7

Смазать тесто томатным соусом.

Фото приготовления рецепта: Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами - шаг №8

Равномерно распределить поверх соуса мясо, затем огурцы и помидоры.

Фото приготовления рецепта: Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами - шаг №9

Зелень петрушки нарезать и посыпать ею начинку.

Фото приготовления рецепта: Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами - шаг №10

Верхним слоем распределить натёртый сыр. Отправить пиццу в разогретую духовку и выпекать при 190 градусах 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами - шаг №11

Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами готова.

Фото приготовления рецепта: Пицца на слоёном корже с копчёным мясом, помидорами и маринованными огурцами - шаг №12

Подавайте ароматную пиццу к столу сразу же.
Приятного аппетита!

Источник