Пирог «Скорый»

Пирог на сметане, с добавлением клубничного варенья и грецких орехов. Тесто готовится быстро и просто. Пирог можно украсить свежими ягодами клубники.

Продукты

яйца2шт.
масло сливочное2ст. ложки
сметана1стакан
варенье клубничное5ст. ложек
сахар1стакан
орех грецкий10шт.
сода1-2ч. ложки
мука1стакан
масло сливочноедля смазывания формысколько уйдет
Для украшения:
клубника200г
сливки взбитые100г
или сметана100г

1. Тщательно разотрите яйца с сахаром и размягченным сливочным маслом.

2. Добавьте сметану и соду.

3. Добавьте клубничное варенье, молотые грецкие орехи и все хорошо перемешайте.

4. Добавьте муку и хорошо вымесите тесто.

5. Выложите полученную массу в смазанную маслом форму или на противень. Выпекайте в разогретой до 175-180 градусов духовке в течение 35-45 минут.

6. Готовый пирог остудите и украсьте клубникой со взбитыми сливками или сметаной.

Источник