Пирог со сливами и грушами

12 порций
1 час 15 мин (ваши 15 мин)

Печь такой пирог с грушами и сливами — сплошное удовольствие! Очень просто и быстро! А получается замечательный, пышный пирог с прослойкой фруктов. Это самый быстрый и простой рецепт. Когда готовить летом не очень хочется, очень выручают такие рецепты, требующие минимум времени.

Пошаговый фото рецепт

Подготавливаю необходимые продукты для пирога со сливами и грушами.

Яйца, сахар и ванильный сахар мешаю миксером, добавляю к смеси сметанную сыворотку.

Добавляю просеянную муку порциями и разрыхлитель. Перемешиваю лопаткой до однородного состояния.

Разрезаю сливы на дольки.

Очищаю груши от кожуры и тоже нарезаю дольками.

Подготовленные фрукты ввожу с мучную смесь, оставив немного для украшения. Перемешиваю.

Форму застилаю пергаментом, а бока формы смазываю сливочным маслом. Выкладываю смесь с фруктами, разравниваю, сверху украшаю дольками слив и груши.

Готовлю присыпку из 1 ст. ложки сахара, корицы и орехов, всё перемешиваю ложкой.

Распределяю присыпку и кусочки масла по поверхности пирога.

Ставлю в духовку, разогретую до 180 градусов, для выпекания. Пирог готовится 50-60 минут, в зависимости от духовки.

Готовому пирогу даём остыть и вынимаем из формы.

Нарезаю порциями и подаю к столу. Приятного чаепития!!!

Источник