Рыбные тефтельки в томатном соусе

6 порций
1 час 30 мин (ваши 1 час 10 мин)

Мягкие нежны рбны тт в омат тном оуе авятя иверам ых д. бное иле ч блендер и ср, о, овоче уар, чнок, имь, с и ец. фш обжар малень ттки. дель гот сс с помидор, тной т, лу, мор, тяна добавлением имь, сар, с и ц. Туим ефели сс и с бимы гаром.

Продукты (на 6 порций) Для ефелей: рбы ( меня ек) 500 г о 1 ш. Сы тды – 3 т. (50 г) нок 1 зуик ян уёны – 0,5 . ложки белы – 70 или уар панирны – 3 т. Му – 100-150 Мас ртель – жар Соль по с Пер чны молотй по с * Для омат сс: Помидор – 1 т. (400 ) Молоко 100 мл (горая) 200 мл к епчы – 1 т. (150 ) Мор – 1 т. (160 ) Томат паса 1 с. ложка ло аситное по с Чес – 1 бч Тимь с – у оч или имь сшй 0,5 ч. Сах – 0,5 . ложки – вкуу ец ёрй ы – вкуу

Пошаговый фото рецепт

Можно польь овы панирны схи, вкунее делат их амосоятно белого леба.
еваем х до 180 адуов.
панирны схи.
х сезаем оч с ась мякиш.

Нар х ку и спаем привень, тй гамент бу.
Подсш куоч х в х, рет до 180 адуов, чт золотт ца не есш. Осу схи.

Осыие уар помещ в аш блендер.

Измельаем уар до крки.

Подгот необхе одуы рбны тт.

Филе ы вываем, нимаем , вы коси р на с.

Пор ф помещ в аш блендер и ч до одного осояния.

Сы тём мелкой ёр.

Чес очаем прс чез ес.
К ч ф рбы ср, о, овоче уар, чнок, имь. Солим, ч и щель периваем ар.

Из ара ору небольие ефель, обваливаем му.

На ковор реваем аситное ло обжар тт до исого вет с вс сор.

Подгот необхе одуы тного оуа. к, ковь чнок ищ и мы.

Лу р ку.
Чес измельаем.

Мор натаем мелкой ёр.

Помидор вываем, кипят (или на у т), нимаем у р куоч.

Куоч помидор помещ в аш блендер и ч.

На азогром аситном ле иваем к чнок 3-5 т, золотт ца.

Добавляем соду ковь обжар 2-3 минуы.

К ам измельённы ты, оматю т, тян, 200 горей , молоко, ах, с и ец. емеш и до. Туим седнем 10 мину.

В овы сс клады ттки. ш на ном 20-25 мину.

Готе ые ефель в омат сс подаём люм нир.
Блю можно крит ветками вежего имь или уёного.

Прного ит!

Источник