Рыбный суп из консервов

Рыбный суп из консервов

29.12.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Рыбный суп из консервов

4 порции
30 мин (ваши 15 мин)

Некогда готовить? А неплохо бы и супчика отведать. Отличное решение проблемы – быстрый рецепт супа из консервов.

Продукты (на 4 порции)
Консервы «Сардина в масле» – 1 банка
или консервы «Сайра натуральная» – 1 банка
Вода – 2 л
Засыпка для супа (мелкие макаронные изделия) или вермишель – 100 г
Масло растительное – 30 г
Картофель – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Лавровый лист – 1 шт.
Перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Зелень – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп из консервов - шаг №1

Подготовить продукты для супа рыбного из консервов.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп из консервов - шаг №2

Как приготовить суп из консервов:

Очистить и помыть картофель. Нарезать на кубики.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп из консервов - шаг №3

В кастрюлю налить 2 л воды, вскипятить. Опустить картофель и варить до готовности 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп из консервов - шаг №4

Тем временем очистить и помыть лук и морковь. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп из консервов - шаг №5

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук и морковь. Обжарить овощи на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп из консервов - шаг №6

Выложить зажарку в кастрюлю к картофелю.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп из консервов - шаг №7

Отмерить и добавить в суп засыпку (звездочки) или вермишель. Варить 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп из консервов - шаг №8

Открыть рыбные консервы, нарезать прямо в банке кусочки рыбы. И буквально за пару минут до готовности выложить рыбу в суп.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп из консервов - шаг №9

Помыть и нарезать зелень.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп из консервов - шаг №10

Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и зелень. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп из консервов - шаг №11

Суп рыбный из консервов готов.
Приятного аппетита!

Источник