Рулет из лаваша с творогом, грецкими орехами и маком

Рулет из лаваша с творогом, грецкими орехами и маком

03.11.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Рулет из лаваша с творогом, грецкими орехами и маком

3 порции
40 мин (ваши 20 мин)

Рулет из лаваша с творогом, грецкими орехами и маком – это отличная альтернатива сладкой магазинной выпечке. Рулет получается очень вкусным, нежным, с румяной корочкой. Мак и грецкие орехи идеально сочетаются по вкусу и делают рулет сытным.

Продукты (на 3 порции)
Лаваш – 180 г
Творог (жирностью 9%) – 200 г
Орехи грецкие – 70 г
Мак – 30 г
Сахар – 2 ст. ложки
Яйца – 2 шт.
Масло растительное – 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с творогом, грецкими орехами и маком - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с творогом, грецкими орехами и маком - шаг №2

Мак переложить в мисочку, залить крутым кипятком, оставить на 20 минут. Спустя время воду слить.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с творогом, грецкими орехами и маком - шаг №3

Грецкие орехи переложить в чашу блендера, измельчить на высоких оборотах. В итоге получается ореховая крошка.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с творогом, грецкими орехами и маком - шаг №4

Творог переложить в миску, добавить мак.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с творогом, грецкими орехами и маком - шаг №5

В миску к творогу добавить одно яйцо. Также добавить белок второго яйца. Желток понадобится позже.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с творогом, грецкими орехами и маком - шаг №6

Всыпать сахарный песок.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с творогом, грецкими орехами и маком - шаг №7

Хорошо перемешать все ингредиенты начинки.
Духовку включить для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с творогом, грецкими орехами и маком - шаг №8

Лаваш расстелить на рабочей поверхности, смазать творожно-маковой массой.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с творогом, грецкими орехами и маком - шаг №9

Присыпать лаваш с начинкой ореховой крошкой.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с творогом, грецкими орехами и маком - шаг №10

Свернуть лаваш в рулет.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с творогом, грецкими орехами и маком - шаг №11

Противень застелить фольгой или пергаментной бумагой, смазать растительным маслом. Выложить рулет на противень. Смазать рулет оставшимся желтком.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с творогом, грецкими орехами и маком - шаг №12

Выпекать рулет из лаваша 25 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с творогом, грецкими орехами и маком - шаг №13

Подавать к столу рулет с маком можно с любыми напитками, особенно вкусно с молоком или чашечкой кофе. Получается очень вкусно!

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша с творогом, грецкими орехами и маком - шаг №14

Приятного вам аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Запечённые баклажаны с сыром и болгарским перцем