Салат «Гранатовый браслет»

Салат «Гранатовый браслет»

25.12.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Салат «Гранатовый браслет»

12 порций
1 час 30 мин (ваши 40 мин)

Если вы еще не определились, что приготовить на Новый год 2021, рецепты с фото, салаты и их украшение еще не выбраны, Гранатовый браслет станет ответом на все вопросы. Вкусно, просто и красиво. Рекомендую к праздничному дню салат «Гранатовый браслет», он прекрасно вписывается в новогодние салаты 2021 (с фото рецепты гораздо проще использовать, кстати).

Продукты (на 12 порций)
Курица – 0,5 шт. (600 г)
Картофель – 2 шт.
Луковицы – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Яйца сваренное вкрутую – 2 шт.
Орех грецкий – 200 г
Соль – 2 ч. ложки (по вкусу)
Майонез – 200 г (по вкусу)
Зерно граната – 100-150 г (по вкусу)

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» - шаг №1

Продукты для салата «Гранатовый браслет» перед вами.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» - шаг №2

Как приготовить салат «Гранатовый браслет»:

Курицу помыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения. Посолить. Отварить курицу до готовности на среднем огне, около 25 минут. Курицу охладить.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» - шаг №3

Помыть картофель и морковь, выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Поставить на огонь, довести до кипения, варить на среднем огне до готовности (около 20 минут). Охладить.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» - шаг №4

Яйца помыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения. Варить на среднем огне 10 минут. Воду слить, залить холодной водой. Охладить.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» - шаг №5

Картофель очистить, натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» - шаг №6

Морковь очистить, натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» - шаг №7

Лук очистить, помыть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» - шаг №8

Отделить куриное мясо от костей и кожи и порвать кусочками (или нарезать кубиками).

Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» - шаг №9

Грецкие орехи очистить, поджарить и измельчить.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» - шаг №10

Гранат очистить.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» - шаг №11

Вареные яйца очистить, мелко покрошить.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» - шаг №12

Сформировать салат «Гранатовый браслет». В центр блюда поставить стакан. Все продукты выложить на блюдо или в салатницу слоями толщиной 0,5-1 см в той последовательности, как они перечислены. Каждый слой покрыть майонезом.
1 слой – курица, немного соли, майонез (1,5 ст. ложки).
2 слой – мелко резанный лук.
3 слой – тертый картофель, немного соли, майонез (1,5 ст. ложки).

Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» - шаг №13

4 слой – тертая морковь, немного соли, майонез (1,5 ст. ложки.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» - шаг №14

5 слой – измельченные грецкие орехи, майонез (0,5 ст. ложки).

Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» - шаг №15

6 слой – измельченные яйца, майонез (1,5 ст. ложки).
Сверху густо посыпать зернами граната. Поставить салат «Гранатовый браслет» в холодильник для пропитки на 3-4 часа.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гранатовый браслет» - шаг №16

Салат «Гранатовый браслет» готов!
Приятного аппетита!

Источник