Салат «Грибная поляна» с жареными опятами

Салат «Грибная поляна» с жареными опятами

07.07.2020 Выкл. Автор Russian Food

Фото к рецепту: Салат "Грибная поляна" с жареными опятами

Салат «Грибная поляна» уже давно завоевал популярность. Слоеный салат с курицей, овощами и грибами привлекает к себе внимание оригинальным оформлением. Предлагаем вариацию салата «Грибная поляна» — с жареными опятами.

Продукты

Филе куриное – 150 г

Опята (замороженные) – 150 г

Картофель – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Корнишоны маринованные — 4 шт.

или огурец соленый – 1 шт.

Яйца куриные – 2 шт.

Майонез – 100 мл

Масло сливочное – 25 г

Соль – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат "Грибная поляна" с жареными опятами - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для приготовления слоеного салата «Грибная поляна» с жареными опятами.
Морковь, картофель, яйца следует предварительно отварить в слегка подсоленной воде. Отварить также куриное филе.

Фото приготовления рецепта: Салат "Грибная поляна" с жареными опятами - шаг №2

На сливочном масле поджарим целые грибочки опята. При жарке грибы присолим.

Фото приготовления рецепта: Салат "Грибная поляна" с жареными опятами - шаг №3

Пока готовые поджаренные опята остужаются, примемся за формирование салата.
Первым слоем выложим натертый отварной картофель. Этот слой смажем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат "Грибная поляна" с жареными опятами - шаг №4

На картофельный слой выложим рубленую курятину.

Фото приготовления рецепта: Салат "Грибная поляна" с жареными опятами - шаг №5

На курицу выложим натертую морковь. Морковный слой также смажем небольшой порцией майонеза.

Фото приготовления рецепта: Салат "Грибная поляна" с жареными опятами - шаг №6

Теперь слой маринованных корнишонов (или соленых огурцов).

Фото приготовления рецепта: Салат "Грибная поляна" с жареными опятами - шаг №7

На слой из корнишонов выложим измельченные на терке отварные яйца. Смазываем их майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат "Грибная поляна" с жареными опятами - шаг №8

Завершаем формирование салата поджаренными грибами.

Фото приготовления рецепта: Салат "Грибная поляна" с жареными опятами - шаг №9

Салат «Грибная поляна» с жареными опятами готов. Приятного аппетита!

Источник