Салат из дайкона и яблок

4 порции
10 мин

Простой и полезный салат из дайкона и яблок. Люблю эту белую редьку и салаты с редькой дайкон. Она полезна, с кучей витаминов.

Продукты (на 4 порции)

Редька дайкон — 1 шт.

Яблоко — 1 шт.

Сок лимона — 1-2 ч. ложки

Зелень — по вкусу

Лук репчатый (по желанию) — 1 шт.

или лук зеленый — по вкусу

Масло растительное (или сметана, майонез) — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Как приготовить салат из дайкона и яблок:

Дайкон очистить, вымыть.

Дайкон натереть на крупной терке (или на терке для корейской моркови).

Лук репчатый (или зеленый) очистить, мелко нарезать.

Зелень вымыть, мелко нарезать.

Яблоки вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком.

Все измельченные ингредиенты сложить в миску. Посолить, поперчить.

Заправить салат с редькой и яблоками растительным маслом (или сметаной, майонезом). Перемешать.

Салат из дайкона и яблок готов.
Приятного аппетита!

Источник