Салат из кальмаров “Почти оливье”

Салат из кальмаров “Почти оливье”

25.12.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Салат из кальмаров "Почти оливье"8 порций
40 мин

Салат для тех, кто любит кальмары. По вкусу очень напоминает салат оливье.

Продукты (на 8 порций)

Кальмары – 400 г

Картофель – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Огурцы маринованные – 150 г

Горошек консервированный – 200 г

Лук зеленый – 1 пучок

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Майонез (постный) – 150-200 г (по вкусу)

Для украшения (по желанию):

Морковь – 1 шт.

Зерна граната

Зелень укропа

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров "Почти оливье" - шаг №1

Как приготовить салат с кальмарами:

Помыть картофель и морковь, выложить в казанок. Залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Варить на среднем огне до готовности (около 20 минут).

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров "Почти оливье" - шаг №2

Кальмаров разморозить, промыть в холодной воде. Выложить их в кастрюлю. Вскипятить чайник. Залить кальмаров кипятком. Поставить кастрюлю на огонь. Варить 3 минуты. Промыть в холодной воде и очистить.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров "Почти оливье" - шаг №3

Нарезать кальмаров соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров "Почти оливье" - шаг №4

Огурцы нарезать кусочками или кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров "Почти оливье" - шаг №5

Открыть баночку горошка, слить жидкость.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров "Почти оливье" - шаг №6

Лук зеленый помыть, нарезать мелко.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров "Почти оливье" - шаг №7

Морковь очистить, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров "Почти оливье" - шаг №8

Картофель очистить, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров "Почти оливье" - шаг №9

Все ингредиенты салата с кальмарами сложить в миску, посолить, поперчить, добавить майонез.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров "Почти оливье" - шаг №10

Салат хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров "Почти оливье" - шаг №11

Украсить салат с кальмарами можно по желанию.

Фото приготовления рецепта: Салат из кальмаров "Почти оливье" - шаг №12

Салат с кальмарами готов. Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Шампиньоны, жаренные с яблоками