Салат из капусты с морковью, кукурузой и красным луком

Салат из капусты с морковью, кукурузой и красным луком

21.09.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Салат из капусты с морковью, кукурузой и красным луком3 порции
20 мин (ваши 20 мин)

Этот яркий и красочный салат готовится за короткое время из простых и доступных продуктов: хрустящей капусты, репчатого красного лука, сочной моркови и консервированной кукурузы с добавлением оливкового масла и лимонного сока! Вкусное, полезное и низкокалорийное блюдо за считанные минуты!

Продукты (на 3 порции)

Капуста белокочанная – 270 г

Кукуруза консервированная – 140 г

Морковь – 100 г (1 шт.)

Лук репчатый красный – 90 г (1 шт.)

Укроп свежий – 10 г

Масло оливковое – 1-2 ст. ложки

Сок лимона – 2-3 ч. ложки

Соль – 1/4 ч. ложки

Сахар – 1/2 ч. ложки

Перец чёрный молотый – на кончике ножа

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с морковью, кукурузой и красным луком - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
С консервированной кукурузы предварительно нужно слить жидкость.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с морковью, кукурузой и красным луком - шаг №2

Капусту тонко нашинкуйте.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с морковью, кукурузой и красным луком - шаг №3

Добавьте соль, сахар и помните капусту руками, чтобы она стала мягче.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с морковью, кукурузой и красным луком - шаг №4

Красный репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте нарезанный лук в миску к капусте.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с морковью, кукурузой и красным луком - шаг №5

Добавьте консервированную кукурузу к остальным продуктам.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с морковью, кукурузой и красным луком - шаг №6

Морковь вымойте, очистите и натрите на тёрке для корейской моркови. Добавьте измельчённую морковь к другим компонентам салата.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с морковью, кукурузой и красным луком - шаг №7

Укроп промойте, встряхните и мелко нарежьте. Добавьте измельченный укроп в салат.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с морковью, кукурузой и красным луком - шаг №8

Добавьте чёрный молотый перец, сок лимона и оливковое масло. Перемешайте.
Салат из капусты с морковью, кукурузой и красным луком готов!

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с морковью, кукурузой и красным луком - шаг №9

Можно подавать салат сразу же после приготовления, а можно дать ему немного настояться – блюдо станет сочней и насыщенней!
Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Молочное желе с мандаринами (на агар-агаре)