Салат из крабовых палочек с редиской, черемшой и огурцом

2 порции
15 мин (ваши 15 мин)

Легкий салат с черемшой, крабовыми палочками, огурцом, редисом и яйцами поможет добавить в повседневное меню витаминов. Хрустящие огурчики и редис, свежая черемша и, конечно же, любимый многими ингредиент салатов — крабовые палочки. Заправляется салат сметаной. На приготовление этого блюда уйдёт не более 15 минут. Попробуйте!

Продукты (на 2 порции)

Крабовые палочки — 150 г

Огурец — 140 г

Редис — 100-150 г

Черемша — 100 г

Яйца — 2 шт.

Лук зелёный — 50 г

Сметана — 70-100 г (по вкусу)

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Подготовьте продукты.
Вымойте и обсушите зелень и овощи. Разморозьте крабовые палочки.

Отварите яйца вкрутую 8 минут. Затем поместите в холодную воду и полностью охладите.

Стебли черемши удалите, а листья нарежьте соломкой.
Мелко нарежьте зелёный лук.

Варёные яйца очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками.
Нарежьте редис тонкими полукружьями, огурцы нарежьте четвертинками, а крабовые палочки — кружочками. По желанию отрежьте 3-8 тонких ломтиков крабовой палочки слегка наискосок, отложите и используйте для украшения блюда.

Соедините подготовленные компоненты салата: черемшу, зелёный лук, крабовые палочки, огурцы, яйца и редис. Добавьте сметану.

Тщательно перемешайте. Попробуйте салат и добавьте по вкусу соль и чёрный молотый перец.

Выложите салат на тарелку, украсьте оставшимися ломтиками крабовых палочек и сразу подавайте к столу.

Салат из крабовых палочек с редиской, черемшой и огурцом готов. Приятного аппетита!

Источник