Салат из моркови с яблоками и черносливом

Фруктовые салаты считаются десертными, но очень часто салаты с фруктами подают к мясу, потому что такие салаты прекрасно сочетаются с мясом, подчеркивая его вкус. Предлагаем вам рецепт морковного салата с яблоками и черносливом.

Продукты

Морковь — 400 г

Яблоки — 200 г

Чернослив — 100-150 г

Лимон (сок) — 0,5 шт.

Соль — 1 щепотка

Сахар — 2 щепотки

Орехи кедровые — 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецепт

Подготавливаем продукты для морковного салата с яблоками и черносливом.

Как приготовить салат из моркови, с яблоками и черносливом:

100-150 граммов чернослива без косточек заливаем теплой водой и отставляем в сторону.

400 граммов моркови чистим, моем и шинкуем тонкой соломкой.

200 граммов яблок моем, очищаем от кожуры, шинкуем тонкой соломкой и добавляем к моркови.

В миску с нашинкованными морковью и яблоками выдавливаем сок половины лимона, добавляем щепотку соли и две щепотки сахара, перемешиваем.

Вынимаем чернослив из воды, нарезаем его соломкой.

Добавляем в миску и перемешиваем морковный салат с яблоком и черносливом еще раз.

Выкладываем салат из моркови, с яблоками и черносливом, в салатник, посыпаем столовой ложкой поджаренных кедровых орешков и подаем к столу.

Источник