Салат из персиков, помидоров и мягкого сыра, с базиликом

1 порция
10 мин (ваши 10 мин)

Настоящий взрыв сочных вкусов — салат из персиков, помидоров, мягкого сыра и базилика. Блюдо получается настолько красочным и вкусным, что его можно с легкостью подавать даже на праздничный стол под бокал белого вина.

Пошаговый фото рецепт

Подготовьте необходимые ингредиенты для салата с персиками, помидорами и сыром. Промойте помидоры и персики или нектарины в воде, вырежьте из помидоров зеленые сердцевинки. Если вы используете персики, то снимите с них кожуру.

Как приготовить салат с персиками, помидорами, сыром и базиликом:

Нарежьте помидоры круглыми крупными ломтиками, выложите на тарелку.

Разделите персики на две части, удалите косточки и нарежьте ломтиками, добавляя на тарелку.

Туда же выложите мягкий сыр в хаотичном порядке. Можно использовать любой его сорт: моцареллу, сулугуни, фету (брынзу), рикотту и даже творог.

Промойте листочки базилика и нарвите их на салат. Присолите блюдо и сбрызните оливковым маслом холодного отжима.

Подайте свежеприготовленный салат из персиков, помидоров и сыра сразу же к столу, наслаждаясь его вкусом, видом и ароматом.

Источник