Салат из шпината с ветчиной, огурцами и яйцами

Салат из шпината с ветчиной, огурцами и яйцами

02.06.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Салат из шпината с ветчиной, огурцами и яйцами3 порции
25 мин (ваши 15 мин)

Рецепт сочного салата из листьев шпината со свежими огурчиками, варёными яйцами, ветчиной и зелёным луком. Салат хоть и простой по ингредиентам и приготовлению, но очень вкусный, поэтому его можно смело включать даже в праздничное меню.

Продукты (на 3 порции)

Ветчина – 150 г

Шпинат свежий – 60 г

Огурцы свежие – 2-3 шт.

Яйца – 2 шт.

Лук зелёный – несколько перьев

Майонез – 2 ст. ложки

Соль – по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат из шпината с ветчиной, огурцами и яйцами - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салат из шпината с ветчиной, огурцами и яйцами - шаг №2

Яйца отварите вкрутую (в течение 10 минут после закипания), остудите в холодной воде. Очистите яйца от скорлупы, затем нарежьте средними кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из шпината с ветчиной, огурцами и яйцами - шаг №3

Ветчину нарежьте соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат из шпината с ветчиной, огурцами и яйцами - шаг №4

Огурцы вымойте, при необходимости очистите от кожуры и нарежьте соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат из шпината с ветчиной, огурцами и яйцами - шаг №5

Листья шпината промойте в холодной воде, просушите на кухонном полотенце. Удалите жёсткие стебельки. Нарежьте шпинат полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат из шпината с ветчиной, огурцами и яйцами - шаг №6

Перья зелёного лука промойте, обсушите, нарежьте колечками.

Фото приготовления рецепта: Салат из шпината с ветчиной, огурцами и яйцами - шаг №7

В миске или салатнике соедините шпинат, яйца, ветчину, огурцы и зелёный лук.

Фото приготовления рецепта: Салат из шпината с ветчиной, огурцами и яйцами - шаг №8

Заправьте салат майонезом, всыпьте соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Салат из шпината с ветчиной, огурцами и яйцами - шаг №9

Перемешайте салат.

Фото приготовления рецепта: Салат из шпината с ветчиной, огурцами и яйцами - шаг №10

Салат из шпината с ветчиной, огурцами и яйцами готов!

Фото приготовления рецепта: Салат из шпината с ветчиной, огурцами и яйцами - шаг №11

Подавать вкусный и сочный салат со шпинатом к столу желательно сразу после приготовления.
Приятного аппетита!

Источник