Салат из топинамбура

Салат из топинамбура

09.10.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Салат из топинамбура

2 порции
10 мин (ваши 10 мин)

Для любителей простых и полезных рецептов. Рекомендуем салат из топинамбура.

Продукты (на 2 порции)
Топинамбур – 200 г
Яйцо отварное – 1 шт.
Зелень укропа – 0,5 пучка (по вкусу)
Зелень петрушки – 0,5 пучка (по вкусу)
Сметана – 100 г
или майонез – 100 г
или масло подсолнечное – 30 мл
Соль – 1 щепотка (по вкусу)

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат из топинамбура - шаг №1

Подготовить продукты для рецепта.

Фото приготовления рецепта: Салат из топинамбура - шаг №2

Клубни топинамбура очистить, как морковь, хорошо промыть.

Фото приготовления рецепта: Салат из топинамбура - шаг №3

Топинамбур натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Салат из топинамбура - шаг №4

Отварное яйцо очистить, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из топинамбура - шаг №5

Зелень укропа и петрушки промыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат из топинамбура - шаг №6

Подготовленные ингредиенты выложить в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат из топинамбура - шаг №7

Топинамбур смешать с яйцом, зеленью укропа и петрушки, посолить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат из топинамбура - шаг №8

При подаче на стол заправить сметаной, майонезом или подсолнечным маслом.

Фото приготовления рецепта: Салат из топинамбура - шаг №9

Все перемешать. Салат из топинамбура готов!

Фото приготовления рецепта: Салат из топинамбура - шаг №10

Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Гарнир с баклажанами и картофелем