Салат из тыквы с яблоками, медом и орехами

2 порции
45 мин (ваши 15 мин)

Настоящая витаминно-энергетическая бомба — очень вкусный салат из яблок и тыквы с мёдом и орехами.

Продукты (на 2 порции)

Тыква — 125 г (в очищенном виде)

Яблоко — 1 шт.

Мёд жидкий — 25 г

Орехи грецкие — 50 г

Сок лимона (или грейпфрута) — 1 ст. ложка (15 мл)

Сахарная пудра — 0,5 ч. ложки

Корица молотая — 1/3 ч. ложки (по вкусу)

Гранат (зёрна) — 1/4 шт.

Пошаговый фото рецепт

Подготовить все необходимые ингредиенты.
Гранат я использовала только для украшения салата, это по желанию.
Тыкву очистить от кожуры, удалить волокна с семечками.

Как приготовить салат из тыквы с яблоком, мёдом, орехами:

Яблоки вымыть, удалить сердцевину с семенами. Нарезать яблоки тонкими полосками.

Сырую тыкву тоже нарезать тонкими полосками.

Соединить тыкву с яблоками.

Добавить сок лимона (или грейпфрута) и мёд, перемешать.

Орехи измельчить в блендере или поместить в пакетик и раздавить скалкой в мелкую крошку.

Выложить салат из сырой тыквы и яблока на тарелку для подачи и посыпать орехами. Дать постоять 30 минут при комнатной температуре.

Затем посыпать салат из тыквы с яблоком и мёдом сахарной пудрой и молотой корицей.

Зёрна граната извлечь из кожуры и украсить салат.

Подать салат из тыквы с яблоком, мёдом и орехами к столу.

Угощайтесь!

Источник