Салат из тыквы с яйцом и чесноком

1 порция
20 мин (ваши 10 мин)

Салат из сырой тыквы с вареным яйцом, чесноком и майонезом получается вкусным, оригинальным и полезным одновременно. Готовится он очень просто и быстро. Подавать тыквенный салат рекомендуется в качестве самостоятельной закуски или как гарнир к основному блюду.

Продукты (на 1 порцию)

Тыква — 150 г

Яйцо — 1 шт.

Чеснок — 0,5 зубчика

Майонез — 1 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата из сырой тыквы.
Яйцо отварите вкрутую в течение 10 минут.

Тыкву очистите от кожуры и семечек. Натрите мякоть тыквы на тёрке для корейской моркови. Если у вас нет такой тёрки, используйте обычную тёрку с крупной решёткой.

Сваренное яйцо очистите от скорлупы и натрите на крупной тёрке прямо в миску с тыквой.

Добавьте майонез, измельчённый чеснок, соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Перемешайте.

Салат из тыквы с яйцом и чесноком готов к подаче.
Приятного аппетита!

Источник