Салат “Норвежский” с сельдью и помидорами

Салат “Норвежский” с сельдью и помидорами

27.08.2020 Выкл. Автор Russian Food

Фото к рецепту: Салат "Норвежский" с сельдью и помидорами50 мин

Пикантный на вкус салат с сельдью, картофелем и помидорами готовится с ароматной заправкой из оливкового масла с чесноком и тимьяном.

Продукты

Сельдь соленая – 0,5-1 шт.

Картофель – 2 шт.

Помидор – 1 шт.

Лук репчатый – 0,5 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Тимьян свежий – 2-3 веточки

Масло оливковое – 3 ст. л.

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат "Норвежский" с сельдью и помидорами - шаг №1

Подготовим продукты для салата с сельдью и помидорами. Картофель сварим “в мундире”, охладим. Овощи почистим.

Фото приготовления рецепта: Салат "Норвежский" с сельдью и помидорами - шаг №2

Сначала приготовим заправку для салата. В миску нальём оливковое масло, в масло выдавим через пресс чеснок. Оборвем листики тимьяна и добавим их в заправку. Приправим перцем, солью. Дадим настояться салатной заправке 40-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат "Норвежский" с сельдью и помидорами - шаг №3

Филируем соленую сельдь, для этого очистим рыбу от кожи и костей.

Фото приготовления рецепта: Салат "Норвежский" с сельдью и помидорами - шаг №4

В салатник выложим нарезанный кубиками вареный картофель.

Фото приготовления рецепта: Салат "Норвежский" с сельдью и помидорами - шаг №5

Филе сельди нарежем кубиком, добавим к картофелю.

Фото приготовления рецепта: Салат "Норвежский" с сельдью и помидорами - шаг №6

Свежий помидор нарежем кубиком и добавим в рыбный салат.

Фото приготовления рецепта: Салат "Норвежский" с сельдью и помидорами - шаг №7

Лук очень тонко нарежем, промоем холодной водой, избавив от горечи. Добавим лук в салат из помидоров, сельди и картофеля.

Фото приготовления рецепта: Салат "Норвежский" с сельдью и помидорами - шаг №8

Польём салат с сельдью и помидорами приготовленной заправкой. Перемешаем салат, приправим перцем и подадим к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат "Норвежский" с сельдью и помидорами - шаг №9

Приятного аппетита!

Источник