Салат «Освежающий» со сметаной и хреном

Салат «Освежающий» со сметаной и хреном

16.09.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Салат «Освежающий» со сметаной и хреном

Очень простой, но оригинальный овощной салат со сметаной и хреном. Готовится полезный салат из капусты, свеклы, моркови и яблока, с пикантной сметанной заправкой.

Продукты

Капуста (белокочанная или краснокочанная) – 100 грамм

Морковь – 100 грамм

Свекла (по желанию) – 100 грамм

Яблоко – 100 грамм

Хрен (свежий корень) – 10 грамм

Сметана – 50 мл

Соль – 1/4 ч.л.

Зелень для украшения (по желанию)

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат «Освежающий» со сметаной и хреном - шаг №1

Подготавливаем продукты для освежающего салата со сметаной и хреном.

Фото приготовления рецепта: Салат «Освежающий» со сметаной и хреном - шаг №2

Измельчаем яблоко с помощью терки.

Фото приготовления рецепта: Салат «Освежающий» со сметаной и хреном - шаг №3

Добавляем тертую морковь.

Фото приготовления рецепта: Салат «Освежающий» со сметаной и хреном - шаг №4

Добавляем измельченную на терке сырую свеклу. (При необходимости, данный ингредиент можно исключить из состава компонентов салата.)

Фото приготовления рецепта: Салат «Освежающий» со сметаной и хреном - шаг №5

Шинкуем капусту и добавляем к остальным овощам. (Белокочанную можно заменить краснокочанной капустой, она сделает салат еще более ярким и оригинальным).

Фото приготовления рецепта: Салат «Освежающий» со сметаной и хреном - шаг №6

Измельчаем корень хрена.

Фото приготовления рецепта: Салат «Освежающий» со сметаной и хреном - шаг №7

Добавляем его к сметане и перемешиваем, добавляем соль.

Фото приготовления рецепта: Салат «Освежающий» со сметаной и хреном - шаг №8

Заправляем салат с капустой и другими овощами сметаной с хреном.

Фото приготовления рецепта: Салат «Освежающий» со сметаной и хреном - шаг №9

Перемешиваем овощной салат.

Фото приготовления рецепта: Салат «Освежающий» со сметаной и хреном - шаг №10

Освежающий салат со сметаной и хреном украшаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Скумбрия, запечённая с помидорами, морковью и сыром