Салат «Праздничный» из креветок и авокадо

4 порции
15 мин (ваши 15 мин)

Праздничные салаты из креветок особенно хороши с авокадо.

Продукты (на 4 порции)

Креветки отварные неочищенные — 800-1000 г

или Креветки отварные очищенные — 200-300 г

Авокадо среднего размера — 1 шт.

Капуста китайская — 200-250 г

Лимон — 0,5 шт.

Масло растительное — 2-4 ст. ложки

Соль — 2-3 щепотки.

Пошаговый фото рецепт

Подготовить продукты для праздничного салата из авокадо и креветок.

Как приготовить салат с креветками и авокадо «Праздничный»? Действуем по пунктам:

Вскипятить воду, посолить. Замороженные креветки отварить в подсоленной воде (можно отварить с добавлением лаврового листа).

Очистить сваренные креветки, если они были в панцире.

Вымыть салат и выложить веером на блюдо.

Листья китайской капусты порвать руками вместе с белой частью.

Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, очистить кожуру и нарезать ломтиками размером около 1 см.

Сложить в миску китайский салат, креветки, авокадо. Сбрызнуть соком лимона. Перемешать.

Праздничный салат из креветок с авокадо заправить растительным маслом.

Посолить по вкусу.

Готовый праздничный салат из креветок с авокадо выложить на блюдо и украсить крупной креветкой.
Праздничный салат из авокадо и креветок сразу подавать на стол.

Источник