Салат с колбасой, маринованными огурцами, сыром и консервированным зелёным горошком

2 порции
25 мин (ваши 25 мин)

Сегодня предлагаю вам приготовить салат с колбасой, маринованными огурцами, сыром и консервированным зелёным горошком. Он очень вкусный, сытный и питательный. По вкусу салат получается немного похожим на оливье. Процесс приготовления быстрый и лёгкий, самое сложное и долгое — это отварить яйца. В остальном — всё нарезал и готово!

Продукты (на 2 порции)

Колбаса полукопчёная — 150 г

Огурцы маринованные — 200 г

Горошек консервированный — 100 г

Сыр твёрдый — 80 г

Яйца — 2 шт.

Майонез — 2 ст. ложки

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Подготовить все продукты. С консервированного горошка слить жидкость. Маринованные огурцы должны быть вкусными и хрустящими.

Сразу отварить яйца вкрутую (варить 10 минут с момента закипания воды). Затем остудить яйца в холодной воде 5 минут. Остывшие яйца очистить от скорлупы.

Нарезать яйца небольшими кубиками.

Колбасу нарезать небольшими брусочками.

Маринованные огурцы нарезать полосками средней длины.

Твёрдый сыр натереть на средней тёрке.

Соединить в миске яйца, маринованные огурцы, колбасу и сыр.

Добавить в салат консервированный горошек.

Заправить салат майонезом, добавить соль и молотый перец по вкусу.

Перемешать салат и снять пробу, при необходимости отрегулировать вкус.

Салат с колбасой, маринованными огурцами, сыром и консервированным зелёным горошком разложить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник