Салат с копчёной курицей, консервированной фасолью и маринованным луком

Салат с копчёной курицей, консервированной фасолью и маринованным луком

20.12.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Салат с копчёной курицей, консервированной фасолью и маринованным луком

5 порций
20 мин (ваши 10 мин)

Все хозяйки любят рецепты вкусных, сытных и быстрых салатов. Этот салат из консервированной фасоли и копчёной курицы готовится за 10 минут, ведь для него ничего не нужно варить или запекать. Такой салат идеален для случая, когда гости уже на пороге.

Продукты (на 5 порций)
Курица копчёная (окорочок) – 450 г
Фасоль консервированная – 1 банка объёмом 400 г (чистый вес фасоли – 240 г)
Лук репчатый – 120 г (2 шт.)
Лук зелёный – 20 г
Майонез – 2 ст. ложки
Соль – по вкусу
*
Для маринада:
Уксус 9% – 2 ст. ложки
Сахар – 1 ст. ложка
Соль – 1 ч. ложка
Вода (кипяток) – 100 мл

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат с копчёной курицей, консервированной фасолью и маринованным луком - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Репчатый лук очистите от шелухи. С консервированной фасоли слейте жидкость.

Фото приготовления рецепта: Салат с копчёной курицей, консервированной фасолью и маринованным луком - шаг №2

Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с копчёной курицей, консервированной фасолью и маринованным луком - шаг №3

Добавьте в миску к нарезанному репчатому луку сахар, соль и влейте кипяток. Перемешайте и оставьте на 10 минут для маринования.

Фото приготовления рецепта: Салат с копчёной курицей, консервированной фасолью и маринованным луком - шаг №4

Мясо копчёной курицы отделите от костей, удалите хрящи и кожу. Нарежьте куриное мясо кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с копчёной курицей, консервированной фасолью и маринованным луком - шаг №5

Слейте маринад, в котором мариновался репчатый лук.

Фото приготовления рецепта: Салат с копчёной курицей, консервированной фасолью и маринованным луком - шаг №6

Зелень укропа и зелёный лук мелко нарежьте. Немного нарезанного укропа отложите для украшения готового салата.

Фото приготовления рецепта: Салат с копчёной курицей, консервированной фасолью и маринованным луком - шаг №7

Соедините в глубокой миске копчёную курицу, маринованный лук и зелень. Добавьте консервированную фасоль.

Фото приготовления рецепта: Салат с копчёной курицей, консервированной фасолью и маринованным луком - шаг №8

Досолите салат по вашему вкусу. Возможно, соль не понадобится, ведь фасоль и окорочок уже солёные. Добавьте майонез.

Фото приготовления рецепта: Салат с копчёной курицей, консервированной фасолью и маринованным луком - шаг №9

Перемешайте салат. Перед подачей его можно дополнительно охладить в холодильнике 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с копчёной курицей, консервированной фасолью и маринованным луком - шаг №10

Переложите салат с копчёной курицей, консервированной фасолью и маринованным луком в салатницу. Украсьте зеленью укропа.

Фото приготовления рецепта: Салат с копчёной курицей, консервированной фасолью и маринованным луком - шаг №11

Салат получился сытным, в меру острым, вкусным и оригинальным.

Вам интересно будет так же:  Суп-пюре из свеклы

Фото приготовления рецепта: Салат с копчёной курицей, консервированной фасолью и маринованным луком - шаг №12

Такой салат можно готовить и в будни, и в праздники. Особенно такой салатик нравится мужчинам, проверено!

Источник