Салат с крабовыми палочками, кальмарами, зелёным горошком и яйцами

2 порции
30 мин (ваши 30 мин)

Предлагаю вашему вниманию один из вариантов простого, вкусного и сытного салата, который понравится любителям морепродуктов, который подойдет как на праздничный стол, так и в качестве разнообразия меню. Кальмары и крабовые палочки дополним маринованным луком, яйцами и консервированным зелёным горошком — отличное сочетание. Для заправки салата используем майонез.

Продукты (на 2 порции)

Кальмары — 100 г

Крабовые палочки — 100 г

Горошек зелёный консервированный — 150 г

Лук репчатый — 100 г

Яйца — 2 шт.

Майонез — 2 ст. ложки

Уксус 9% — 3 ст. ложки

Вода — 70 мл

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Подготовить все продукты по списку.

Яйца переложить в кастрюлю, залить водой, варить 10 минут с момента закипания воды. Яйца остудить в холодной воде.

Кальмара переложить в кастрюлю с кипящей водой, варить 3 минуты. После чего достать кальмара из воды и остудить.

Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами.

Переложить лук в мисочку, добавить уксус и воду. Оставить лук мариноваться на 15 минут.

Вареного кальмара нарезать полосками, крабовые палочки нарезать также небольшими кусочками.

Яйца очистить от скорлупы и нарезать средними кусочками.

Переложить подготовленные ингредиенты в салатник. Маринованный лук отжать от жидкости и добавить к остальным ингредиентам.

Добавить консервированный зелёный горошек.

Добавить майонез, соль и молотый чёрный перец.

Перемешать салат и снять пробу, при необходимости отрегулировать вкус.

Салат с крабовыми палочками, кальмарами, зелёным горошком и яйцами подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник