Салат с крапивой, курицей, овощами и яйцами

Салат с крапивой, курицей, овощами и яйцами

29.04.2020 0 Автор Russian Food

Салат с крапивой, курицей, овощами и яйцами

35 мин (ваши 15 мин)

Рецепт вкусного, витаминного салата с крапивой, курицей, овощами и яйцами.

Продукты
Крапива свежая
Филе куриное — 100 г
Перец болгарский зеленый — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Помидор — 1 шт.
Майонез — по вкусу
Горчица с хреном — по вкусу
Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецепт

Салат с крапивой, курицей, овощами и яйцами

Подготовить ингредиенты для салата с крапивой, курицей, овощами и яйцами. Заранее отварить куриное филе в подсоленной воде. Сварить яйца вкрутую.

Салат с крапивой, курицей, овощами и яйцами

Как приготовить салат с крапивой, курицей, овощами и яйцами:

Яйца нарезать мелкими кубиками.

Салат с крапивой, курицей, овощами и яйцами

Перец очистить от семян и нарезать.

Салат с крапивой, курицей, овощами и яйцами

Помидор помыть и нарезать мелкими кусочками.

Салат с крапивой, курицей, овощами и яйцами

Порезать отварное куриное филе.

Салат с крапивой, курицей, овощами и яйцами

Промыть крапиву холодной водой.

Салат с крапивой, курицей, овощами и яйцами

Обдать крапиву кипятком, чтобы ушла кислота и крапива не жглась.

Салат с крапивой, курицей, овощами и яйцами

Нарезать зелень небольшими кусочками.

Салат с крапивой, курицей, овощами и яйцами

Добавить крапиву в салат из куриного филе, яиц и овощей. Заправить салат с крапивой майонезом.

Салат с крапивой, курицей, овощами и яйцами

Затем добавить немного горчицы с хреном.

Салат с крапивой, курицей, овощами и яйцами

Перемешать салат и посолить по вкусу.

Салат с крапивой, курицей, овощами и яйцами

Салат с крапивой, курицей, овощами и яйцами готов.
Приятного аппетита!

Источник