Салат с огурцами, чесноком и зеленью

3 порции
5 мин (ваши 5 мин)

Свежие, ароматные и хрустящие огурчики! Не знаю, что может быть лучше в дополнение к варёной картошке и другим блюдам. Готовится такой салат из огурцов всего несколько минут.

Продукты (на 3 порции)

Огурцы свежие — 350 г

Чеснок — 2 зубчика

Укроп свежий — 4-5 веточек

Уксус 9% — 0,5 ч. ложки

Масло подсолнечное — 2 ст. ложки

Соль — 1 щепотка (по вкусу)

Пошаговый фото рецепт

Подготовьте все ингредиенты. Овощи и зелень вымойте и обсушите. Огурцы лучше взять небольшие. Если кожура горчит, срежьте ее.

Срежьте стебли укропа и выбросите, зелень мелко нарежьте.

Огурцы нарежьте кружочками толщиной примерно 2 мм.

Чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой тёрке.

Соедините в миске огурцы, укроп и чеснок.

Добавьте в миску уксус, подсолнечное масло и соль, перемешайте.

Салат с огурцами, чесноком и зеленью готов. Его нужно сразу подавать к столу.

Аромат у таких огурчиков очень похож на малосольные, а готовятся они намного быстрее.

Хрустящее и полезное блюдо за несколько минут. Это отличный летний салатик!

Источник