Салат с сельдью, овощами и фруктами

6 порций
50 мин (ваши 20 мин)

Этот оригинальный салат с сельдью, возможно, удивит наличием сладких ингредиентов, таких как яблоко и груша. Но результат вас порадует — в салате отлично сочетаются и фрукты, и сельдь, и отварные овощи, и яйца. Попробуйте приготовить.

Продукты (на 6 порций) Сельдь (филе) — 200 г Картофель — 2 шт. Морковь (небольшая) — 1 шт. Фасоль белая консервированная — 200 г Лук красный — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Груша — 1 шт. Яйца куриные — 2 шт. Майонез — 3 ст. ложки Сметана — 3 ст. ложки Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Перед тем как приготовить салат с сельдью, овощами и фруктами, подготавливаем продукты.

Отвариваем картофель и морковь до готовности (20-30 минут после закипания). Даём остыть.

Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после закипания).

Филе сельди нарезаем средними кусочками.

Яблоко нарезаем небольшими дольками.

Грушу также режем небольшими кусочками.

Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.

Остывшие вареные овощи и яйца очищаем.

Яйца режем кубиками.

Картофель нарезаем небольшими кубиками.

Морковь мелко нарезаем.

Смешиваем сметану и майонез.

В удобную посуду кладём сельдь, яблоко, грушу, картофель, морковь, яйца, фасоль и лук.

Добавляем ко всем ингредиентам получившуюся заправку. Перчим по вкусу.

Перемешиваем.

Салат с сельдью готов. Приятного аппетита!

Источник