Салат с ветчиной, кукурузой, маринованными шампиньонами и оливками

6 порций
20 мин (ваши 10 мин)

Салат с ветчиной, кукурузой, маринованными шампиньонами и оливками привлекает простотой приготовления. Пока варятся яйца, можно подготовить остальные продукты. В результате вы получаете яркое и вкусное блюдо, которое смело можно поставить на праздничный стол.

Продукты (на 6 порций)

Ветчина — 200 г

Кукуруза консервированная — 150 г

Шампиньоны маринованные — 100 г

Оливки — 100 г

Яйца — 2 шт.

Майонез — 2 ст. ложки

Соль — по вкусу

Салат листовой для подачи — 2 шт.

Пошаговый фото рецепт

Подготовьте необходимые ингредиенты. С маринованных грибов, оливок и кукурузы слейте жидкость. Салатные листья вымойте и обсушите. Ветчину освободите от упаковки.

Отварите яйца вкрутую (8-10 минут после закипания). Затем остудите в холодной воде.

Яйца очистите от скорлупы и нарежьте крупными кусочками.

Ветчину нарежьте брусочками.

Маринованные шампиньоны нарежьте пластинками, а оливки — колечками.

Соедините в глубокой миске ветчину, вареные яйца, нарезанные оливки, шампиньоны и консервированную кукурузу.

Перемешайте, добавьте майонез, немного соли по вкусу. Снова перемешайте.

Салат с ветчиной, маринованными шампиньонами, кукурузой и оливками готов. Перед подачей салат можно охладить в холодильнике 20-30 минут.

На тарелки выложите листья свежего салата и разложите салат порционно.

Оригинальный и вкусный салат с ветчиной, маринованными шампиньонами, кукурузой и оливками очень легко и быстро готовится. Обязательно попробуйте!

Источник