Сангрия с клубникой

Сангрия с клубникой

03.06.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Сангрия с клубникой

4 порции

Прохладный летний напиток, утоляющий жажду, со сладким вкусом клубники, цитрусовых и мяты, имеющий легкий оттенок разных видов алкоголя, – все это домашняя сангрия с клубникой.

Продукты (на 4 порции)
Клубника – 400 г
Апельсин – 1 шт.
Лимон – 0,5 шт.
Мята свежая – несколько веточек
Мед – 50 г
Вино красное – 500 мл
Коньяк – 50 мл
Ликер со вкусом миндаля – 50 мл
Лед – 0,5-1 стакан на порцию

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Сангрия с клубникой - шаг №1

Для приготовления 4-х порций домашней сангрии с клубникой потребуется 6 часов времени и следующие ингредиенты:

Фото приготовления рецепта: Сангрия с клубникой - шаг №2

Фото приготовления рецепта: Сангрия с клубникой - шаг №3

Фото приготовления рецепта: Сангрия с клубникой - шаг №4

Как приготовить сангрию с клубникой в домашних условиях:

Клубнику разрезать на кусочки, сложить в стеклянную емкость, добавить мед, коньяк и ликер. Хорошо все перемешать, стараясь при этом не деформировать ягоды.

Фото приготовления рецепта: Сангрия с клубникой - шаг №5

Подготовить мяту. Цитрусовые тонко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Сангрия с клубникой - шаг №6

В емкость с клубникой добавить апельсин, лимон, мяту. Залить все вином.

Фото приготовления рецепта: Сангрия с клубникой - шаг №7

Накрыть верх емкости пленкой и поставить в холодильник как минимум на 5-6 часов.

Фото приготовления рецепта: Сангрия с клубникой - шаг №8

Когда клубника через указанное время пропитается всеми присутствующими ароматами, охлажденную смесь следует переложить в кувшин, вынуть веточки мяты и добавить 250 мл воды. Тонкой лопаточкой аккуратно перемешать смесь.

Фото приготовления рецепта: Сангрия с клубникой - шаг №9

Домашняя сангрия с клубникой готова. Осталось насыпать в бокалы лед и добавить к нему сангрию.

Фото приготовления рецепта: Сангрия с клубникой - шаг №10

Важно: чем больше в бокале льда, тем домашняя сангрия будет менее крепкой. Но для утоления жажды в жаркий день лучше подойдет как раз слабоалкогольная сангрия с клубникой.

Источник