Шарлотка с клубникой

Шарлотка с клубникой

04.06.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Шарлотка с клубникой

Шарлотка – простая домашняя выпечка из бисквитного теста с начинкой. Традиционно шарлотку готовят с яблоками, но не менее вкусной получается шарлотка с клубникой или другими фруктами и ягодами.

Продукты
Клубника свежая – 150 г
Мука – 150 г
Сахар- 150 г
Яйца – 3 шт.
Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки
Пудра сахарная – для подачи

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с клубникой - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления шарлотки с клубникой.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с клубникой - шаг №2

Яйца разбить в миску, всыпать сахар.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с клубникой - шаг №3

Взбить яйца с сахаром в густую и плотную массу.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с клубникой - шаг №4

Муку смешать с разрыхлителем и частями вмешивать в тесто.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с клубникой - шаг №5

Замесить тесто средней густоты.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с клубникой - шаг №6

Клубнику вымыть, удалить плодоножки. Нарезать ягоды на кусочки и добавить в тесто. Перемешать аккуратно лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с клубникой - шаг №7

Тесто выложить в форму для выпечки и разровнять. Диаметр моей формы – 20 см.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с клубникой - шаг №8

Выпекать шарлотку с клубникой в нагретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Готовность бисквита проверять сухой деревянной шпажкой.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с клубникой - шаг №9

Аккуратно вынуть шарлотку из формы, переложить на решетку. Посыпать сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с клубникой - шаг №10

Вкусная, пышная шарлотка с клубникой готова. Приятного аппетита!

Источник