Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром

Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром

13.06.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром

3 порции
35 мин (ваши 30 мин)

Сегодня я вам предлагаю приготовить слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром. Все ингредиенты сочетаются по вкусу просто изумительно. Сладковатая нотка и сочность ананаса гармонично подчеркивает вкус копчёной курицы. Для заправки салата используется майонез.

Продукты (на 3 порции)
Куриное филе копчёное – 300 г
Шампиньоны – 300 г
Сыр твёрдый – 180 г
Лук репчатый – 1 шт. (120 г)
Ананасы консервированные – 180 г (6 колец)
Яйца – 2 шт.
Майонез – 3 ст. ложки
Масло растительное – 3 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Рецепт очень простой и незамысловатый, такой салат вы можете подавать к столу порционно, для каждого гостя. Из указанного количества получится 3 порции салата, который мы выложим при помощи кулинарного кольца. Обязательно возьмите рецепт на заметку, этот салат станет фаворитом у многих.

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром - шаг №2

Яйца переложить в сотейник, залить водой и поставить на небольшой огонь, довести до кипения, варить 8-10 минут.
Готовые яйца переложить в холодную воду и остудить.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром - шаг №3

Вареные яйца очистить от скорлупы и натереть на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром - шаг №4

Твердый сыр также натереть на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром - шаг №5

Репчатый лук очистить и нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром - шаг №6

Шампиньоны также нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром - шаг №7

Разогреть сковороду с маслом. Обжарить грибы и лук 6-7 минут, иногда помешивая. В конце приготовления добавить соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром - шаг №8

Копчёное куриное филе нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром - шаг №9

Консервированные ананасы нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром - шаг №10

Используя кулинарное кольцо, выложить первым слоем жареные грибы и лук, смазать майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром - шаг №11

Следующим слоем выложить нарезанное филе.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром - шаг №12

Смазать слой курицы майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром - шаг №13

Далее выложить консервированные ананасы.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром - шаг №14

Поверх ананасов выложить натёртые яйца.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром - шаг №15

Смазать слой яиц майонезом, слегка посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром - шаг №16

Завершающим слоем салата выложить твёрдый сыр.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром - шаг №17

Дать салату пропитаться час в холодильнике.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром - шаг №18

Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром можно подавать к столу.
Приятного вам аппетита!

Источник