Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром

3 порции
35 мин (ваши 30 мин)

Сегодня я вам предлагаю приготовить слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром. Все ингредиенты сочетаются по вкусу просто изумительно. Сладковатая нотка и сочность ананаса гармонично подчеркивает вкус копчёной курицы. Для заправки салата используется майонез.

Продукты (на 3 порции) Куриное филе копчёное — 300 г Шампиньоны — 300 г Сыр твёрдый — 180 г Лук репчатый — 1 шт. (120 г) Ананасы консервированные — 180 г (6 колец) Яйца — 2 шт. Майонез — 3 ст. ложки Масло растительное — 3 ст. ложки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу

Рецепт очень простой и незамысловатый, такой салат вы можете подавать к столу порционно, для каждого гостя. Из указанного количества получится 3 порции салата, который мы выложим при помощи кулинарного кольца. Обязательно возьмите рецепт на заметку, этот салат станет фаворитом у многих.

Пошаговый фото рецепт

Подготовить все продукты по списку.

Яйца переложить в сотейник, залить водой и поставить на небольшой огонь, довести до кипения, варить 8-10 минут.
Готовые яйца переложить в холодную воду и остудить.

Вареные яйца очистить от скорлупы и натереть на средней тёрке.

Твердый сыр также натереть на средней тёрке.

Репчатый лук очистить и нарезать небольшими кусочками.

Шампиньоны также нарезать небольшими кусочками.

Разогреть сковороду с маслом. Обжарить грибы и лук 6-7 минут, иногда помешивая. В конце приготовления добавить соль и перец.

Копчёное куриное филе нарезать небольшими кубиками.

Консервированные ананасы нарезать мелкими кубиками.

Используя кулинарное кольцо, выложить первым слоем жареные грибы и лук, смазать майонезом.

Следующим слоем выложить нарезанное филе.

Смазать слой курицы майонезом.

Далее выложить консервированные ананасы.

Поверх ананасов выложить натёртые яйца.

Смазать слой яиц майонезом, слегка посолить и поперчить.

Завершающим слоем салата выложить твёрдый сыр.

Дать салату пропитаться час в холодильнике.

Слоёный салат с копчёной курицей, ананасами, жареными шампиньонами и сыром можно подавать к столу.
Приятного вам аппетита!

Источник