Слоёный салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами

Слоёный салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами

13.10.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Слоёный салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами4 порции
40 мин (ваши 40 мин)

Салаты, в составе которых есть консервированные ананасы, всегда получаются очень вкусными и лёгкими. Чтобы вкус салата получился нежным, нарезайте продукты очень мелко или натирайте их на мелкой тёрке.

Продукты (на 4 порции)

Крабовые палочки – 100 г

Ананасы консервированные – 80 г

Сыр твёрдый – 70 г

Лук репчатый – 50 г

Яйца – 3 шт.

Майонез – 3 ст. ложки

Уксус (по желанию) – 1 ч. ложка

Лук зелёный для украшения (по желанию) – несколько перьев

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты по списку. Ананасы можно использовать в виде колец или кусочков. Извлеките ананасы из сиропа. Яйца заранее отварите вкрутую 8-10 минут после закипания воды. Залейте яйца холодной водой и остудите. Репчатый лук очистите от шелухи.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами - шаг №2

Лук нарежьте мелкими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами - шаг №3

Для удаления горечи залейте лук кипящей водой на 10-15 минут. По желанию можно добавить в воду 1 ч. ложку уксуса.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами - шаг №4

Сыр натрите на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами - шаг №5

Крабовые палочки натрите также мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами - шаг №6

Ананасы нарежьте мелкими кубиками со стороной примерно 0,5 см.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами - шаг №7

Вареные яйца очистите от скорлупы и разделите на желтки и белки. Белки натрите на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами - шаг №8

Желтки также натрите на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами - шаг №9

Слейте жидкость с лука и дайте ему остыть.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами - шаг №10

Салат можно подать в общем салатнике или порционно. Чтобы подать слоёный салат порционно, воспользуйтесь кондитерской формой. На плоскую тарелку поставьте форму и выложите первым слоем натёртые белки. Каждый слой немного уплотняйте, чтобы при снятии кольца салат держал форму.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами - шаг №11

На белки выложите нарезанные ананасы.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами - шаг №12

Затем выложите слой измельченных крабовых палочек. Уплотните слои.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами - шаг №13

Смажьте слой крабовых палочек майонезом, равномерно распределив его по поверхности.

Вам интересно будет так же:  Пирог "Улитка" из теста фило с начинкой из капусты и варёных яиц

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами - шаг №14

Следующим слоем выложите остывший лук.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами - шаг №15

Затем выложите слой натёртого сыра и уплотните его.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами - шаг №16

Смажьте сырный слой майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами - шаг №17

Натертые желтки выложите самым верхним слоем. Немного утрамбуйте салат.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами - шаг №18

Аккуратно, чтобы не повредить слои, снимите форму с салата. Очень нежный и вкусный слоёный салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами готов. Украсьте салат по своему желанию (я украсила зелёным луком) и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Источник