Слоёный салат с сельдью и сметаной

Слоёный салат с сельдью и сметаной

26.07.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Слоёный салат с сельдью и сметаной

Рецепт праздничного салата из сельди, редиса, маринованных огурцов и сметаны с яблоком и луком, без майонеза. Простой салат приобретает изысканный вкус благодаря сочетанию продуктов.

Продукты

Филе селедки – 1 шт.

Яблоко – 1 шт.

Огурцы маринованные – 2-3 шт.

Редиска – 1 пучок

Лук красный – 1 шт.

Сметана – 250 мл

Укроп свежий – 1 пучок

Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью и сметаной - шаг №1

Как приготовить салат с сельдью и сметаной:

Селёдку нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью и сметаной - шаг №2

Лук мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью и сметаной - шаг №3

Огурец и редиску натереть на крупной тёрке. Натёртые огурцы при необходимости отжать.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью и сметаной - шаг №4

Укроп мелко нарубить, оставив несколько веточек для украшения.
Смешать сметану с укропом и молотым чёрным перцем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью и сметаной - шаг №5

Добавить лук к сметане.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью и сметаной - шаг №6

Яблоко натереть на крупной тёрке и тоже смешать со сметаной.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью и сметаной - шаг №7

В кулинарное кольцо на тарелке выложить слоями: половину редиски, половину огурцов и половину сметаны с яблоком и луком.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью и сметаной - шаг №8

Сверху выложить всю селёдку.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью и сметаной - шаг №9

Затем выложить оставшиеся ингредиенты в следующем порядке: сметана с яблоком и луком, огурцы, редиска.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью и сметаной - шаг №10

Поставить слоёный рыбный салат со сметаной в холодильник на 3 часа. При подаче украсить салат веточками укропа.
Приятного аппетита!

Источник