Смузи из творога с брусникой

Смузи из творога с брусникой

01.09.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Смузи из творога с брусникой

2 порции

Если есть желание угостить домашних или гостей необыкновенно вкусным и ароматным десертом, можно приготовить оригинальный смузи из творога и брусники, с добавлением лимона, розовых лепестков и шоколада.

Продукты (на 2 порции)
Брусника свежая – 100 г
Творог обезжиренный – 100 г
Сметана (15%) – 100 г
Сахар – 4 ст. л. с горкой
Молоко – 50 мл
Лимон – 3 тонких кружка
Лепестки садовых роз сушеные – несколько шт.
Кардамон в коробочках – 3-4 шт.
Шоколад гранулированный – 30 г

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Смузи из творога с брусникой - шаг №1

Подготовить ингредиенты для смузи с творогом и брусникой.
Бруснику можно взять и свежемороженую, но свежая ягода даст блюду больше структуры.

Фото приготовления рецепта: Смузи из творога с брусникой - шаг №2

Как приготовить творожный смузи с брусникой:

Бруснику нужно будет промыть, перебрать, а затем потолочь хорошенько с половиной сахара.

Фото приготовления рецепта: Смузи из творога с брусникой - шаг №3

Добавить к творогу сметану, оставшийся сахар. Протереть между ладонями лепестки роз. (Лепестки нужны обязательно от садовых цветов – они сохраняют аромат даже в сухом виде и отлично передают его прелесть любому десерту, в который добавляются). Все перемешать как следует в глубокой миске.

Фото приготовления рецепта: Смузи из творога с брусникой - шаг №4

От мытого лимона отрезать 3 тонких кружочка, вместе с кожурой. Присыпать их сахаром и зернами кардамона. Дать немного полежать, пропитаться.

Фото приготовления рецепта: Смузи из творога с брусникой - шаг №5

К творожной смеси добавить мятую с сахаром бруснику, лимон с кардамоном, молоко.

Фото приготовления рецепта: Смузи из творога с брусникой - шаг №6

Все взбить блендером хорошенько в массу яркого цвета и интересной структуры.

Фото приготовления рецепта: Смузи из творога с брусникой - шаг №7

Готовый смузи из творога и брусники разлить по креманкам, украсить сверху гранулированным шоколадом.
Отправить творожный смузи с брусникой на час в холодильник. И можно подавать. Всем понравится потрясающе свежий вкус творожного смузи и его восхитительный розовый аромат.

Источник

Вам интересно будет так же:  Бухты с маком