Суп из консервированного тунца с рисом
28.04.2020|
|
6 порций
45 мин (ваши 15 мин)
Если захотелось супчика, но не хватает времени на его приготовление, то этот рецепт всегда выручит. Приготовление вкусненького и наваристого рыбного супчика не займёт много времени. Суп можно приготовить с любыми консервами, но ароматные консервы из тунца в собственном соку придают супу особый вкус.
|
||||||||||||||||||||||||||||
Для густоты и сытности в супчик добавим крупы. С рыбными консервами лучше всего сочетается рис. Чтобы супчик получился вкусный, а рис не превратился в нём в кашу, лучше использовать длиннозерновой рис (или пропаренный).
Пошаговый фото рецепт
|
Подготавливаем продукты для приготовления супа. |
|
Картофель очищаем, вымываем и нарезаем небольшими брусочками или кубиками. |
|
Нарезанный картофель ещё раз промываем, чтобы смыть крахмал. |
|
Картофель в кастрюле заливаем водой и ставим на огонь. |
|
Морковь очищаем и нарезаем соломкой. |
|
Отправляем нарезанную морковь в кастрюлю к картофелю. |
|
Лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками. |
|
Добавляем лук в кастрюлю к картофелю с морковью. |
|
Рис промываем несколько раз, до прозрачности воды. |
|
Затем добавляем рис в кастрюлю и варим суп около 25 минут. |
|
Консервы тунца разминаем вилкой на небольшие кусочки. |
|
Затем выкладываем консервы в суп. |
|
Солим суп по вкусу и варим на среднем огне 5 минут. Отключаем огонь и даём супу постоять под крышкой несколько минут. |
|
Промываем и мелко нарезаем зелень петрушки. |
|
Разливаем суп по тарелкам, посыпаем свежей зеленью и подаём к столу. |
|
Приятного аппетита! |
