Суп «Помидорное чудо» с гренками

3 порции
15 мин (ваши 15 мин)

Очень необычный суп, всего 15 минут — и готово. А удовольствия сколько!

Пошаговый фото рецепт

Продукты для помидорного супа перед вами.

Как приготовить помидорный суп с гренками:

Сок разбавить небольшим количеством теплой воды. Добавить сахар и посолить по вкусу. Перемешать.

Довести сок до кипения на самом большом огне в течение 3 минут, но не кипятить.

Тем временем очистить и натереть на мелкой терке чеснок. Сыр твердый натереть на крупной терке.

В горячий сок выложить чеснок и сыр. Добавить растительное масло. Прогреть 1 минуту.

Помыть и мелко нарезать зелень.

Выложить в помидорный суп зелень. Накрыть крышкой и дать настояться 5-10 минут.

Тем временем сделать гренки. Для этого порезать хлеб. В сковороде растопить сливочное масло, обжарить хлеб на среднем огне с двух сторон до румяности.

Суп «Помидорное чудо» готов. Подавать помидорный суп с горячими гренками из белого хлеба.
Приятного аппетита!

Источник