Суп с тушенкой и макаронами

3 порции
30 мин (ваши 10 мин)

Быстрый суп с тушенкой и макаронами выручит вас в любом случае. Делается он очень просто, а получается сытно и вкусно.

Продукты (на 3 порции)

Тушенка говяжья — 280 г

Макароны — 80 г

Морковь — 1 шт. (60 г)

Лук репчатый — 1 шт. (50 г)

Лук зеленый — 20 г

Зелень свежая — по вкусу

Соль — по вкусу

Масло растительное — 2 ст. ложки

Вода — 1 л

Пошаговый фото рецепт

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Макаронные изделия можно использовать любой формы, у меня — бантики.

Морковь очистите и натрите на крупной терке.
В сковороде разогрейте растительное масло и выложите морковь.

Лук очистите, нарежьте кубиками и добавьте в сковороду с морковью. Обжаривайте в течение 7 минут на среднем огне, перемешивая.

В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Выложите в кастрюлю тушенку.

Добавьте в кастрюлю обжаренные овощи, перемешайте и варите в течение 7 минут. При необходимости разделите тушенку на кусочки при помощи ложки.

В кипящий бульон всыпьте макароны. Перемешайте и доведите до кипения. Варите в течение 3-4 минут и снимите с огня.

Зеленый лук и свежую зелень (у меня петрушка) мелко нарежьте и добавьте в кастрюлю. Перемешайте и дайте настояться супу в течение 10 минут.

Суп с тушенкой и макаронами готов.
Разлейте по тарелкам и подавайте к столу.
Приятного аппетита.

Источник