Сырники с тыквой

Сырники с тыквой

02.10.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Сырники с тыквой

Солнечная тыква прекрасно дополнит традиционные сырники, придав им золотистый цвет и приятный вкус. Сырники с тыквой выглядят очень аппетитно!

Продукты
Творог (жирность 9%) – 250 г
Тыква – 250 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 2 ч. ложки
Соль – 1 щепотка
Корица молотая – 1 щепотка
Мука – для панировки
Масло растительное – для обжаривания
Сметана (или джем, сгущенка) – для подачи

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Сырники с тыквой - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления сырников с тыквой.

Фото приготовления рецепта: Сырники с тыквой - шаг №2

Тыкву очистить и натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Сырники с тыквой - шаг №3

Творог размять вилкой с сахаром, солью и яйцом.

Фото приготовления рецепта: Сырники с тыквой - шаг №4

Добавить натертую тыкву. Если тыква очень сочная, сок с нее лучше отжать. Посыпать молотой корицей.

Фото приготовления рецепта: Сырники с тыквой - шаг №5

Всё хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Сырники с тыквой - шаг №6

В тарелку высыпать муку для панировки. Из творожной массы скатать небольшие шарики и обвалять их в муке со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Сырники с тыквой - шаг №7

Затем творожные шарики приплюснуть ладонями, лишнюю муку стряхнуть.
Выложить сырники в разогретую сковороду с маслом и жарить на среднем огне до румяности, по несколько минут с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Сырники с тыквой - шаг №8

Готовые сырники выложить на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Сырники с тыквой - шаг №9

Подавать сырники с тыквой в горячем виде, со сметаной, джемом или сгущенкой.
Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Рататуй