Сытный рисовый суп

Сытный рисовый суп

24.06.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Сытный рисовый суп

6 порций
50 мин (ваши 20 мин)

Люблю такой рисовый суп с консервированным горошком варить на обед. Вкусно и сытно. Не суп, а чистое здоровье.

Продукты (на 6 порций)
Рис – 0,25 стакана
Картофель – 2-4 шт.
Горошек консервированный – 1 банка (200 г)
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Мука – 1 ст. л.
Лавровый лист – 1 шт.
Масло растительное – 30 г (2 ст. ложки)
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Зелень – по вкусу
Бульон куриный или вода – 2,5 л

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Сытный рисовый суп - шаг №1

Ингредиенты для рисового супа перед вами.

Фото приготовления рецепта: Сытный рисовый суп - шаг №2

Как приготовить рисовый суп с горошком:

Картофель очистить и помыть. Нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Сытный рисовый суп - шаг №3

Рис хорошо промыть.

Фото приготовления рецепта: Сытный рисовый суп - шаг №4

Картофель и рис выложить в кипящий куриный бульон (или воду). Варить 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Сытный рисовый суп - шаг №5

Морковь и репчатый лук очистить и помыть. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Сытный рисовый суп - шаг №6

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить лук и морковь, помешивая, на среднем огне 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Сытный рисовый суп - шаг №7

Добавить к овощам муку. Быстро перемешать.

Фото приготовления рецепта: Сытный рисовый суп - шаг №8

Открыть банку консервированного горошка.

Фото приготовления рецепта: Сытный рисовый суп - шаг №9

В суп с рисом и картофелем выложить зажарку и горошек. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Накрыть крышкой и готовить рисовый суп с горошком на самом маленьком огне 5-7 минут.
Зелень промыть, мелко нарезать и добавить в суп.

Фото приготовления рецепта: Сытный рисовый суп - шаг №10

Рисовый суп с горошком готов.
Приятного аппетита!

Источник