Сытный рисовый суп

6 порций
50 мин (ваши 20 мин)

Люблю такой рисовый суп с консервированным горошком варить на обед. Вкусно и сытно. Не суп, а чистое здоровье.

Пошаговый фото рецепт

Ингредиенты для рисового супа перед вами.

Как приготовить рисовый суп с горошком:

Картофель очистить и помыть. Нарезать кубиками.

Рис хорошо промыть.

Картофель и рис выложить в кипящий куриный бульон (или воду). Варить 15 минут.

Морковь и репчатый лук очистить и помыть. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить лук и морковь, помешивая, на среднем огне 3-4 минуты.

Добавить к овощам муку. Быстро перемешать.

Открыть банку консервированного горошка.

В суп с рисом и картофелем выложить зажарку и горошек. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Накрыть крышкой и готовить рисовый суп с горошком на самом маленьком огне 5-7 минут.
Зелень промыть, мелко нарезать и добавить в суп.

Рисовый суп с горошком готов.
Приятного аппетита!

Источник