Творожные кнедлики с клубникой

Творожные кнедлики с клубникой

04.06.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Творожные кнедлики с клубникой

Очень вкусные творожные кнедлики с клубникой, которые готовятся довольно просто, а еще и быстро.

Продукты

Клубника – 100 г

Творог – 70 г

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 2 ст. ложки

Крупа манная – 1 ст. ложка

Мука – 150 г

Ванилин – 10 г

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №2

В миску разбить яйцо. К нему добавить сахар и ванилин.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №3

Перемешать. Добавить творог.
Если творог магазинный, а не домашний, тогда лучше его предварительно перетереть через сито.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №4

Перемешать. Добавить манку.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №5

Затем снова перемешать и добавить муку.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №6

Руками замесить творожное тесто.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №7

Выложить тесто на подпыленный мукой стол или силиконовый коврик и раскатать в пласт. Толщина теста должна быть не более 1 см.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №8

С помощью стакана выдавить кружочки.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №9

Вымыть клубнику, оторвать хвостики. На каждый кружочек теста выложить по одной клубничке, как на фото.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №10

Завернуть ягоду в тесто, защипнуть края и разгладить их.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №11

В миску или кастрюлю налить 1,5-2,5 литра воды.
Количество воды зависит от объема ёмкости, в которой вы будете варить кнедлики.
Воду довести до кипения, затем выложить подготовленные творожные кнедлики. Варить их 5-8 минут после закипания воды.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №12

Готовые кнедлики с клубникой выложить на тарелку и подать к столу.

Фото приготовления рецепта: Творожные кнедлики с клубникой - шаг №13

Вот такие творожные кнедлики получились!

Источник