Творожные конфеты с овсяными хлопьями и бананом

3 порции
50 мин (ваши 20 мин)

Сегодня я вам хочу предложить оригинальный вариант домашнего, а главное, полезного лакомства — творожные конфеты с овсяными хлопьями и бананом. По вкусу конфеты получаются отменными. Структура выходит нежной, плотной, конфеты на тают, их даже можно разрезать ножом. Подавать конфеты из творога можно к столу с чаем или кофе.

Продукты (на 3 порции)

Творог жирностью 5% — 200 г

Хлопья овсяные — 80 г

Банан — 1 шт.

Мёд — 1 ст. ложка

Какао-порошок — 20 г

Корица молотая — 0,5 ч. ложки

Парочка советов для приготовления — используйте творог в брикете, который однородный. Если творог зернистый, протрите его через сито. Обязательно овсянку с бананом подсушите в духовке, не упускайте этот момент! Также вы можете добавить крошку измельченных орехов или изюм. Обваливать конфеты можно не только в какао, но и в кунжуте, кокосовой стружке.

Пошаговый фото рецепт

Подготовить все продукты по списку.

Банан очистить от кожуры, переложить в миску, размять вилкой.

Добавить к банану овсяные хлопья, всыпать молотую корицу.

Перемешать. Включить духовку для разогрева до 200 градусов.

Запекать овсяные хлопья с бананом 15 минут. Каждые 5 минут смесь хорошенько перемешивать деревянной лопаткой.

Переложить запечённые овсяные хлопья в чашу кухонного блендера, измельчить на высоких оборотах.

Творог переложить в миску.

Добавить измельчённые овсяные хлопья и мёд.

Тщательно перемешать массу ложкой. Попробовать обязательно, добавить при надобности ещё немного мёда, если любите, чтобы было очень сладко.

Сформировать из творожно-овсяной массы шарики небольшого размера. После обвалять их в какао-порошке.

Поместить творожные конфеты на 30 минут в холодильник, после чего подавать к столу.

Получается очень вкусно, красиво и аппетитно! Обязательно пробуйте.

Приятного вам аппетита!

Источник