Творожные конфеты с овсяными хлопьями и бананом
06.06.20203 порции
50 мин (ваши 20 мин)
Сегодня я вам хочу предложить оригинальный вариант домашнего, а главное, полезного лакомства — творожные конфеты с овсяными хлопьями и бананом. По вкусу конфеты получаются отменными. Структура выходит нежной, плотной, конфеты на тают, их даже можно разрезать ножом. Подавать конфеты из творога можно к столу с чаем или кофе.
Продукты (на 3 порции)
Творог жирностью 5% — 200 г
Хлопья овсяные — 80 г
Банан — 1 шт.
Мёд — 1 ст. ложка
Какао-порошок — 20 г
Корица молотая — 0,5 ч. ложки
Парочка советов для приготовления — используйте творог в брикете, который однородный. Если творог зернистый, протрите его через сито. Обязательно овсянку с бананом подсушите в духовке, не упускайте этот момент! Также вы можете добавить крошку измельченных орехов или изюм. Обваливать конфеты можно не только в какао, но и в кунжуте, кокосовой стружке.
Пошаговый фото рецепт
Подготовить все продукты по списку.
Банан очистить от кожуры, переложить в миску, размять вилкой.
Добавить к банану овсяные хлопья, всыпать молотую корицу.
Перемешать. Включить духовку для разогрева до 200 градусов.
Запекать овсяные хлопья с бананом 15 минут. Каждые 5 минут смесь хорошенько перемешивать деревянной лопаткой.
Переложить запечённые овсяные хлопья в чашу кухонного блендера, измельчить на высоких оборотах.
Творог переложить в миску.
Добавить измельчённые овсяные хлопья и мёд.
Тщательно перемешать массу ложкой. Попробовать обязательно, добавить при надобности ещё немного мёда, если любите, чтобы было очень сладко.
Сформировать из творожно-овсяной массы шарики небольшого размера. После обвалять их в какао-порошке.
Поместить творожные конфеты на 30 минут в холодильник, после чего подавать к столу.
Получается очень вкусно, красиво и аппетитно! Обязательно пробуйте.
Приятного вам аппетита!