Тыквенное желе с апельсиновым ароматом

Тыквенное желе с апельсиновым ароматом

04.10.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Тыквенное желе с апельсиновым ароматом3 порции
1 час 40 мин (ваши 20 мин)

Тыкву я обожаю! Готовлю из неё всё – от первых блюд до десертов. Сегодня хочу познакомить вас с рецептом вкуснейшего желе из тыквы и апельсинового сока. Готовить такой десерт очень-очень просто. Уверенно заявляю, что с его приготовлением справится даже ребенок. Вкусно, просто, быстро и полезно!

Продукты (на 3 порции)

Тыква очищенная – 200 г

Сок апельсиновый – 250 мл

Сахар – 2 ст. ложки

Желатин быстрорастворимый – 15 г

*

Для украшения (по желанию):

Листья мяты или мелиссы – 10-12 шт.

Шоколад тёртый – 10 г

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Тыквенное желе с апельсиновым ароматом - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Тыквенное желе с апельсиновым ароматом - шаг №2

Нарезаем тыкву небольшими кусочками и отвариваем до готовности.

Фото приготовления рецепта: Тыквенное желе с апельсиновым ароматом - шаг №3

Желатин заливаем горячим тыквенным отваром (50 мл) и тщательно размешиваем.

Фото приготовления рецепта: Тыквенное желе с апельсиновым ароматом - шаг №4

К отварной тыкве без жидкости (воду предварительно сливаем) добавляем сахар, апельсиновый сок, желатин и всё измельчаем блендером до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Тыквенное желе с апельсиновым ароматом - шаг №5

Готовую массу разливаем по формочкам и отправляем желе из тыквы и апельсинового сока в холодильник до полного застывания. Я использовала силиконовые формочки.

Фото приготовления рецепта: Тыквенное желе с апельсиновым ароматом - шаг №6

Украшаем тыквенное желе на свое усмотрение. Я украсила тертым шоколадом и мелиссой.
Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Запеканка из мясного фарша с молодыми кабачками и помидорами