Тыквенные блины с творожной начинкой

Тыквенные блины с творожной начинкой

03.10.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Тыквенные блины с творожной начинкой

Тыквенные блины с творожной начинкой можно приготовить в любой выходной день, чтобы устроить семейный обед. Такие блины очень необычные, их можно считать закусочными. Благодаря тыкве цвет блинов получается ярким. Сытно, оригинально и вкусно.

Продукты
Для теста:
Мука пшеничная – 120-130 г
Тыква – 100 г
Томатная паста – 2 ст. ложки
Яйца – 2 шт.
Молоко – 250 г
Соль – 1-2 щепотки
Сахар – 1-2 щепотки
Масло растительное – 2 ст. ложки
*
Для начинки:
Творог – 250 г
Майонез – 1 ст. ложка
Парика молотая – 2-3 щепотки
Соль – по вкусу
*
Масло растительное – для смазывания сковороды

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блины с творожной начинкой - шаг №1

Подготовить продукты для тыквенных блинов с творогом.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блины с творожной начинкой - шаг №2

Тыкву нарезать кубиками и варить в течение 20 минут до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блины с творожной начинкой - шаг №3

Взбить тыкву в пюре при помощи блендера.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блины с творожной начинкой - шаг №4

Влить молоко в миску, добавить тыквенное пюре и томатную пасту. Размешать молочную смесь.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блины с творожной начинкой - шаг №5

Вбить яйца в тесто.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блины с творожной начинкой - шаг №6

Влить 2 ст. ложки растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блины с творожной начинкой - шаг №7

Всыпать муку.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блины с творожной начинкой - шаг №8

Размешать тесто до однородности. Готово!

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блины с творожной начинкой - шаг №9

Испечь блины: жарить, смазывая сковороду маслом. Блины жарить с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блины с творожной начинкой - шаг №10

Каждый блинчик жарится по 10-15 секунд. Блинчикам дать немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блины с творожной начинкой - шаг №11

Для начинки смешать творог, майонез, паприку и добавить соль по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блины с творожной начинкой - шаг №12

Размять творог вилкой, и нежная начинка готова.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блины с творожной начинкой - шаг №13

Каждый блинчик смазать творожной начинкой.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блины с творожной начинкой - шаг №14

Тыквенные блины с творогом свернуть рулетиками и разрезать пополам, чтобы была видна начинка.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные блины с творожной начинкой - шаг №15

Приятного вам аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Гречка с тушёнкой и грибами