Тушеная капуста кольраби

4 порции
40 мин (ваши 30 мин)

Такую капусту хорошо подавать как гарнир, например к шницелю из свинины.

Пошаговый фото рецепт

Подготовить продукты.

Кольраби очистить, промыть, нарезать соломкой.

Положить в кастрюлю. Добавить сливочное масло, влить 2—3 ст. ложки воды. Тушить под крышкой 2,5— 3 мин при полной мощности. За это время один раз перемешать. Затем мощность уменьшить до средней и тушить еще 7—7,5 мин. Перемешать еще раз и посолить.

Зелень нарезать.

Смешать зелень со сливками и прогревать около 45 сек при средней мощности.

Залить кольраби приготовленной смесью.

Гарнир готов!

Источник