Тушёная капуста с шампиньонами и сладким перцем

5 порций
50 мин (ваши 20 мин)

Туёная са гр и ладким ц — ещ один ерны вар прч вс блю. Шампинь оч хош сеття овощ и идаю капут дополнитну пительт, а ладкий ец — иятй омат.

Продукты (на 5 порций)

Капут белокоч — 600 г

оны — 200

Пер болгаркий асй — 200 (1 ш.)

Мор — 100 г (1 т.)

к епчы — 100 г (1 т.)

ная т — 1 ч.

Пер чны молотй — 0,3 . ложки

— 0,5 ч.

Мас ртель — 4 с. ложки

с (для и) — 1 оч

Пошаговый фото рецепт

Подготт вс ингры.
в оцс провления с 200 мл .

Капут осе верних т и инкуе или и и х комбайна.

Разогре ртель мас (2 с. ложки) глу соде сейнике. ложит капут и ье седнем, помеш, прно 8-10 т.

Добавье 100 мл в ковор, накре ыкой тше с огне 20-30 т, мягкоси сы.

Пока уитя са, епчы лу и ковь исит и омойт. Лу нарт мелкими биками, ковь ре тке крпны отсиями.

У ампинь осе р на и далит повр. Прре ибы сет и у нарт.
Болгаркий ец исит от емян плодоножки, омойт и ежье онкими ками.

Во ор соде азогре теес ртель мас. Вые к мор и ье мягкоси тение 7-8 т.

Добавье соду ладкий ец, ье ё 5 т.

Наре ампинь вые овощ и ье т ещ 5-7 мину.

Добавье и гр в ковор с уёной сой, емеше.

Томатю т ре 100 воды влейт в ковор. Посе поперит капут. Накре ковор крш и уит сжимое с огне ё 10 т.

Туёная са шонами с перем ова. капут может т как нир, т и амосоятны блю.

Блю вкуное в олодном, ак в яч виде.
ият аппета!

Источник