Вафли с беконом и хурмой

2 порции
10 мин (ваши 10 мин)

Вафли с беконом и хурмой — кулинарный эксперимент. Испеките вафли в электровафельнице, добавьте дольки спелой хурмы, мед, творог и… ломтики хрустящего бекона. Очень необычно, быстро, вкусно.

Пошаговый фото рецепт

Подготавливаем продукты по списку к рецепту.

Как приготовить вафли с беконом и хурмой:

Замешиваем тесто для вафель. Соединяем яйцо, кефир, сахар, растопленное и охлажденное сливочное масло, взбиваем. Добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем тесто до однородности.

По две-три столовые ложки теста выкладываем в центр раскаленной поверхности электровафельницы и выпекаем вафли.

Полоски бекона обжариваем до хруста.

Хурму, сладкую и мягкую, без терпкости, моем, насухо вытираем и нарезаем тонкими дольками.

Выкладываем на тарелку две вафли, посыпаем творогом.

Поливаем медом.

Дополняем кусочками хурмы и жареным беконом.

В рецепте рекомендуют украсить вафли с беконом и хурмой лепестками сушеной розы.

Приятного аппетита!

Источник